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罗宾吉尔餐厅达比

什么:达比

简而言之:罗宾吉尔在新使馆花园开发的新餐厅

总结一下:罗宾·吉尔的下一家餐厅Darby’s将在一楼提供爱尔兰风味的菜单,同时也会在10层楼高的空中泳池提供。

的内幕

刚刚在2019年米其林指南(Michelin Guide)中为索雷拉(Sorella)赢得了一项Bib美食家称号,罗宾·吉尔宣布了他最大的,迄今为止最雄心勃勃的项目。预计明年春天开放,Darby’s是大使馆花园开发项目的一部分,位于新美国大使馆隔壁,在九榆树巷。

通常我们会先告诉你食物的事,但我们很难忽略这样一个事实:Darby’s的厨房——安全地位于一楼——也将提供令人难以置信的空中泳池,一座25米高的室外游泳池悬挂在两座住宅楼之间。很显然,厨房后面会有电梯把食物送到10楼,就在游泳池下面。

从食物,我们只知道此时此刻,达比将受到爱尔兰人的影响,以明火为特征,一个内部面包店,还有一个酿酒厂,酿制黑啤酒和苦艾酒。

"达比是我父亲的昵称"吉尔解释道。他是爱尔兰和美国著名的大乐队和爵士音乐家,从50年代到60年代初,他在美国各大城市巡回演出。他从一个经常和他一起在曼哈顿酒吧喝酒的音乐家那里继承了这个绰号。这位音乐家在华特·迪士尼电影《达比·奥吉尔与小人国》的管弦乐队中担任鼓手。他给我父亲起了个外号,这个外号就流传了下来。

罗宾·吉尔新开的餐厅自然会成为大新闻,但当你把漂浮的天空泳池,这肯定是明年伦敦最大的空缺之一。

更多关于钞票的

在哪里?高架花园道3号大使馆的花园,伦敦,SW11 7啊

它什么时候开?2019年春季

了解更多:在Twitter上关注罗宾@robingillchef

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