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世界餐厅奖

餐厅之战奖项已全面展开。世界50强的第二天188bet宣布了一次大改组,“世界餐厅奖”(World Restaurant Awards)评选出的第一个奖项的入围者名单与之抗衡。

英国有一个相当不错的节目——我们获得了十项提名,包括科里的克莱尔·斯米思,年度最佳无纹身厨师,奥托在格雷的客栈道上买年度无轨电车,黑色斧头马槽买无镊子厨房。

以下是完整的入围名单:

今年的到来

  • 1.达戈里尼-意大利
  • 2。因纽特人/日本
  • 三。VILTUS/法国
  • 4。安格尔/美国
  • 5。科约尔/秘鲁

大气层

  • 1.朋克皇家/丹麦
  • 2。维斯伯丁/美国
  • 三。Chambre S_par_e/比利时
  • 4。阿斯托利亚海鲜/美国
  • 5。马克尼乌达/以色列

年度合作

  • 1.维斯伯丁X这会毁了你
  • 2。Mirazur x Huilerie圣米歇尔酒店
  • 三。Paradiso x Gort na Nairn农场咖啡厅
  • 4。单线程农场X血根刀片
  • 5。弗朗茨X雅各布马辛罗西尼

不朽经典

  • 1.Peter Luger's/美国
  • 2。保罗·博库斯/法国
  • 三。La M_re Brazier/法国
  • 4。孝泰/日本
  • 5。埃尔卡诺/西班牙

伦理思维

  • 1.美国石仓蓝山酒店
  • 2。灵魂之食/回忆录/全球
  • 三。诺马/丹麦
  • 4。圣彼得/澳大利亚
  • 5。筒仓/英国

年度大事记

  • 1.难民食品节
  • 2。帕拉贝尔论坛/瑞典
  • 三。Al Meni /意大利
  • 4。莱尔/英国的游戏
  • 5。总统列车/葡萄牙

正向饮酒

  • 1.幼崽/英国
  • 2。Mugaritz/西班牙
  • 三。德索/法国
  • 4。积聚/丹麦
  • 5。哥德亚/香港

特殊住宅

  • 1.gazela/热狗/188 金宝博葡萄牙
  • 2。雅乐/烤鹅/香港
  • 三。Obana/Unajyu/日本
  • 4。Trishna/软壳蟹/印度
  • 5。Lido 84/意大利可可E Pepe(猪胆烹制)

不需要预订

  • 1.克拉玛托/法国
  • 2。窑/英国
  • 三。Mocoto /巴西
  • 4。熟食/日本
  • 5。后波替加/意大利

地图外目的地

  • 1.密尔/秘鲁
  • 2。布斯豪斯/奥地利
  • 三。沃尔夫盖特/南非
  • 4。Tokuyamazushi/日本
  • 5。莱利鱼舍/英国

原始思维

  • 1.谜/西班牙
  • 2。伊科伊/英国
  • 三。Mugaritz/西班牙
  • 4。诺马/丹麦
  • 5。法国克莱伦斯

年度最佳无纹身厨师

  • 1.克莱尔史密斯
  • 2。阿兰杜卡斯
  • 三。汤普森

无镊子厨房

  • 1.博兰/泰国
  • 2。拉辛/法国
  • 三。黑斧漫画/英国

年度最佳手推车

  • 1.Ballymaloe House/爱尔兰
  • 2。Otto /英国
  • 三。烤架/美国

红酒餐厅

  • 1.贵腐菌/英国
  • 2。Roscioli/意大利
  • 三。Le Baratin/法国

Nstagram帐户

  • 1.@小豆蔻
  • 2。马蒂马森
  • 三。阿兰尼帕萨德

资深记者

  • 1.莉莎·阿本德在《傻瓜》杂志上发表了《美食马戏团》。
  • 2。海伦·罗斯纳在《纽约客》中的“乔纳森·戈尔德写食物的意义”
  • 三。乔纳森·戈尔德在洛杉矶时报上为安东尼·布尔登写讣告

颁奖典礼将于2019年2月18日在巴黎举行。由Antoine de Caunes主持。如果你想更多地了解新的奖项,我们有创意总监乔·沃里克告诉我们关于他们的一切.

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