文章

每年他们都会受到一些批评,但没有人知道米其林的明星们都是最受公众认可的奖项,因为他们是厨师中最受欢迎的。那么,米其林今年选择了哪些明星奖——以下是所有新参赛者的名单,包括他们为什么被评定和最重要的是,在那里吃要花多少钱…

New two Michelin-starred restaurant for 2019

核心

Clare Smyth核心

2 Michelin stars

诺丁山- 92肯辛顿公园路,伦敦W11 2PN

谁是厨师?克莱尔·史密斯,强尼骨

评级原因:斯米思是这个国家最好的厨师之一。188betHeading up the kitchen at Gordon Ramsay's Royal Hospital Road she maintained three Michelin stars there for years.她在RHR和CARE的美食指南中获得了完美的10。在核心,她和她的团队正在服务精细(和精致)用餐,但他们的目标是体验更轻松的感觉。

How much is dinner?Main tasting menu: £115,5 courses: £95,3门课程85英镑

午餐多少钱?3门课程65英镑

了解更多关于核心的克莱尔·史密斯

厨房餐桌

厨房餐桌

2 Michelin stars

夏洛特街70号伦敦W1T 4QG

谁是厨师?詹姆斯·克纳皮特

评级原因:由米什林描述为“一个完全难忘的经验”-厨房桌子和泡泡糖是由James Knappet和他的妻子三嗲昌在2012打开。张经营着前面的餐厅——一家美味的热狗餐厅和香槟酒吧,而詹姆斯则集中精力在后面的全柜台餐厅188 金宝博。藏在窗帘后面。菜单每天都有变化,depending on what's on offer.

How much is dinner?品尝菜单:125英镑

了解厨房餐桌

New one Michelin-starred 1888金宝搏网址restaurants for 2019

小子

小子

1米其林明星

SureDyc- 4 RealChutsst,伦敦E1 6JL

谁是厨师?托马斯帕里

评级原因:你的意思是除了墙上的优秀评论?当托马斯·帕里第一次登上伦敦的头条新闻时,是因为他在基蒂·菲舍尔家做饭。Now he's transferred that enthusiasm for cooking over fire to Shoreditch where his Basque-inspired menu has been sending foodie fans into paroxysms of joy ever since day 1.

How much is dinner?初学者8-9.50英镑,电源18-38英镑(涡轮增压器至少65英镑)

了解更多关于Brat的信息

隐藏

隐藏

1米其林明星

梅菲尔-85皮卡迪利,梅菲尔,伦敦W1J 7NB

谁是厨师?奥利·达布斯

评级原因:Having closed down his Fitzrovia restaurant and severed his links with Henrietta in Covent Garden,达布发现自己可以自由地专注于这家旗舰餐厅。And we mean flagship in every sense of the world - visually it's an extraordinary space,but the food more than lives up to the opulent surroundings.

How much is dinner?品尝菜单:95英镑

午餐多少钱?5门课程48英镑

了解有关隐藏的更多信息

伊科伊

伊科伊

1米其林明星

圣杰姆斯- 1圣。詹姆斯的市场,伦敦,SW1Y 4安培

谁是厨师?田铭耀

评级原因:伊科伊是由共同创始人哈桑(Orkou-OduCurle)和Jeremy Chan(厨师长)共同经营的,它的西餐菜肴赢得了每位评论家的赞许(我们认为它的大米和熏骨髓是非常棒的)。

How much is dinner?Tasting menu: £60

了解更多关于ikoyi的信息

勒鲁瓦

勒鲁瓦

1米其林明星

Shoreditch-18 phipp街,伦敦EC2A 4NU

谁是厨师?萨姆·卡米恩科

评级原因:自从从伦敦油田搬到Shoreditch,艾尔利得到了一个新的名字和一种新的活力,因为它加快了步伐,把巴黎的小酒馆氛围带到了这个城市的这一部分。The menu changes regularly and look out for their own wine on a really inventive list.

How much is dinner?大小盘子的价格从7英镑到30英镑不等。

Find out more about Leroy

罗根的

罗根的

1米其林明星

Marylebone-5-7 Blandford街,马里波恩,伦敦W1U 3DB

谁是厨师?西蒙罗根

评级原因:For London foodies who get a little panicky at the thought of heading outside the M25,Simon Rogan的伦敦餐厅给了他们一个机会去尝试他的烹饪,而不必一路旅行到坎布里亚郡。

How much is dinner?品尝菜单85英镑,短版65英镑

套餐多少钱?Set business lunch menu £35

Find out more about Roganic

萨博

萨博

1米其林明星

Mayfair-35 Heddon街,伦敦W1B 4BR

谁是厨师?尼维斯·巴拉根

评级原因:Perhaps it's the fact that almost a year after opening it's still bloody difficult to get a seat up at the counter here?我是说,foodie Londoners all adored Nieves when she was running the show at Barrafina and her loyal acolytes followed her here,where her cooking if anything got even better.嗡嗡声,声音,一楼餐厅的气味和一般氛围让你完全忘记了你就在丽晶街附近。

How much is dinner?Small plates range from £6 to £16.50

了解更多关于Sabor

伦敦米其林星级餐厅的完整名单1888金宝搏网址

想看看每个有米其林明星的伦敦餐馆吗?对于完整的列表,in descending star order,点击这里.

2019年伦敦米其林围兜美食店

米其林的“围兜美食奖”将颁发给“以适中的价格提供美食”的餐厅。1888金宝搏网址在伦敦,“温和派”翻译成三门课程,学费为28英镑或更少,所以这是一个相当好的交易,为伟大的食物。这也是米什林得到奖励更多不在白桌布上的餐馆的机会。1888金宝搏网址今年新的围兜会进入以下伦敦景点:

  • 小波斯-“舒适的小酒馆,为法国食物提供袋装风味”
  • 拂林“海布里热情奔放的Farang专注于泰国街头美食”
  • 索雷拉“超级索雷拉将阿玛尔菲海岸带到克拉彭”
  • 库杜- "Peckham's loveable Kudu offers dishes inspired by its chef's South African roots"

Want to know more?读our news coverage of the announcement here.

Subscribe to hear the latest from 188 金宝博Hot Dinners

By signing up you agree to our 隐私政策.

188 金宝博晚餐推荐

测试驱动器

188 金宝博Instagram上的晚餐

分享