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卡洛琳·蔡尔兹博士

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配置文件

卡洛琳·蔡尔兹博士是一名注册营养师,同时也是一名营养科学讲师南安普顿大学.她的研究包括膳食脂肪酸、益生菌和益生元等营养物质。蔡尔兹博士的实验方法包括评估组织组成、免疫功能、炎症状态、免疫衰老和肠道菌群。

教育与职业

蔡尔兹博士在南安普顿大学完成了营养科学(荣誉)学士学位(一级)。在此之后,她继续从事“性别、怀孕和饮食对组织脂肪酸组成和免疫功能的影响”的博士研究。manbetx万博官方

她目前是ILSI欧洲免疫能力专家组成员,ILSI欧洲营养、免疫和炎症工作组联合主席。

蔡尔兹博士的专业领域包括流式细胞仪,她领导了一个工作组,负责雷丁大学流式细胞仪设备的开发。在分析流式细胞仪的操作和解释方面,她被任命为食品标准局的专家顾问。

工作及获奖情况

在Childs博士的博士后营养研究期间,她在雷丁大学食品营养科学系进行了两个项目。国际脂肪酸和脂类研究学会会议将她评为脂类和营养领域的前三位年轻研究员之一。

Childs博士获得了由学生提名的南非国立大学医学院最具吸引力讲师奖(2018年)和最佳田园支持奖(2020年)以及由教职员工提名的医学院教学奖(2018年)。

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