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孩子什么都吃的父母的秘密
孩子什么都吃的父母的秘密
我们都有过这样的经历——看着别的孩子兴致勃勃地吃完盘子里的食物,还想要更多,而我们的孩子却只吃了几块。那些孩子似乎什么都吃的父母的秘密是什么呢?
这是基因决定的
人类天生偏好甜味和咸味,而不是苦味。这是对我们以狩猎采集为生的祖先的一种倒退,他们避开了味道苦涩的有毒浆果,转而选择了营养丰富的甜水果或咸鱼。我们的味觉感受器是由基因决定的,这使得有些人比其他人更喜欢或更不喜欢甜味或苦味。不过,好消息是,即使是基因偏好也可以被修改,尤其是在孩子还小的时候。
熟悉食物
熟悉食物来源的孩子更有可能喜欢吃这些食物。让你的孩子参与购物旅行,准备饭菜和烹饪,或者甚至自己种食物,这样他们就知道食物是如何到达他们的盘子里的。
给每个人同样的食物
小孩子真的不需要和其他家庭成员吃不同的“幼儿餐”。你可以给他们你喜欢的健康食物。在理想的情况下,这需要一家人每顿饭都坐下来吃饭,但我们都很忙,有时这是不可能的。为什么不早点做饭,先喂孩子吃呢?尽可能多地一起吃饭——看到全家人都在享受同样的食物会帮助你的孩子也享受它。
试一试
与其坚持让你的孩子吃他们不喜欢的食物,不如鼓励他们去尝试——他们可能会感到惊喜!如果他们尝试后仍然不喜欢,你可以解释这是“后天养成的口味”——也就是说,他们长大后可能会喜欢它。有时候,长大的想法足以让你的孩子再试一次。
少吃零食
如果孩子真的饿了,他们更倾向于把盘子里的东西都吃了。如果他们在白天经常吃零食,他们就不太愿意在吃饭时尝试新东西。限制零食,每天两到三份,保持清淡健康:苹果片、胡萝卜片或黄瓜片,普通的
去大陆
从我们在欧洲大陆的邻居法国和意大利那里获得灵感,他们让每一顿用餐时间都成为餐桌上每个人的愉快时光。食物本身占据了中心舞台,每个人都在讨论它,热情地吃饭,并鼓励孩子们享受它——成为饮食行为的良好榜样。每餐都是有结构的,通常以健康的蔬菜或诱人的沙拉开始——孩子们狼吞虎咽地吃开胃菜是因为他们饿了。他们饿是因为他们饭前不吃零食。
让它看起来很诱人
食物的样子对孩子们很重要。一碗米色或卡其色的肉汤毫无吸引力,而一盘亮橙色的胡萝卜、紫色的甜菜根、黄色的小玉米和绿色的豌豆看起来更有食欲。你可以发挥创意,在盘子上做一些图片——土豆泥山顶上的西兰花林,或者一个有粉丝毛、橄榄鼻子、抱子甘蓝眼睛和番茄酱笑容的泰迪熊。鼓励你的孩子谈论这些食物——它们长什么样?闻起来像什么?味道像什么?他们能创造自己的食物艺术吗?
要有耐心
让孩子把所有食物都吃完需要很长时间——每种食物尝试5到15次是很常见的。大一点的孩子比小一点的孩子更有抵抗力。新事物恐惧症——小孩子拒绝尝试新事物的正常阶段——可能会阻碍你的最大努力。但是放松,继续提供食物,保持热情
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来源:英国赫芬顿邮报