婴儿食物过敏

当免疫系统错误地对食物中的某些蛋白质做出反应时，就会发生食物过敏。免疫系统将这些蛋白质视为威胁，导致身体释放组胺，这是身体对所有经典过敏症状的自然反应。例如，荨麻疹或肿胀。

食物过敏的症状可能是立竿见影的，一旦吃了食物，就会引发明显的症状，比如皮疹。它们也可能被推迟，导致长期或反复出现的症状，如湿疹和消化问题¹．

食物过敏在婴儿中比成人更常见，在儿童早期影响约6-8%的儿童²．

令人欣慰的是，许多孩子长大后会逐渐摆脱过敏症。

婴儿食物过敏症状要注意

当你开始断奶的旅程第一次让宝宝接触固体食物时，注意任何可能表明食物过敏的反应是很重要的。

食物过敏最常见、最直接的症状和体征是:

• 眼睛、嘴唇和喉咙肿胀
• 腹泻或呕吐
• 咳嗽
• 喘息
• 呼吸急促（气促）
• 流鼻涕，眼睛发红，打喷嚏
• 瘙痒，荨麻疹和湿疹

过敏症状可分为轻度、中度或重度。有些人每次发生过敏反应时都会出现相同程度的症状，但不能保证如果再次发生过敏反应时不会更严重。

这就是为什么如果你的孩子有食物过敏，正确的诊断、治疗和管理是如此重要。

严重的喘息和呼吸困难可能是过敏反应的迹象，这是对过敏的严重反应，需要立即就医。幸运的是，这种严重的过敏反应是罕见的，你可以访问更多的信息anaphylaxis.org.uk．

婴儿是如何产生食物过敏的?

出生在已经存在过敏的家庭的孩子被认为有更高的过敏风险^3.．然而，仅仅因为你有过敏，并不意味着你的孩子也会过敏。同样地，如果你的家族中没有过敏史，这并不是说你的孩子不会患上过敏。

准妈妈们想知道她们在怀孕期间吃的食物类型是否会导致宝宝过敏，这并不罕见。manbetx万博官方但事实上，如果你怀孕了或者母乳喂养在美国，你不需要避免可能引发过敏反应的食物，除非你自己对这些食物过敏。

专家建议准妈妈们吃健康的均衡的饮食照顾好他们的健康

婴儿常见的食物过敏

有些食物比其他食物更容易引起过敏反应⁴．例如:

• 小麦类食物和其他含谷蛋白的食物
• 牛奶
• 鸡蛋
• 鱼类及贝类
• 花生
• 坚果
• 种子
• 大豆

引入可能引起过敏的食物

最好等到宝宝六个月大的时候再给他们吃固体食物⁵．一旦你准备好开始断奶，你很可能会考虑宝宝可以吃的食物类型。

当谈到给宝宝介绍更容易引发过敏反应的食物时，你可以做一些事情来降低宝宝发生食物过敏的风险。

每次只吃一种食物(每天一种)，量要非常小。如果你的宝宝能耐受它们，它们就可以成为宝宝日常饮食的一部分。如果你的宝宝有反应，这种循序渐进的食物引入会帮助你识别它^3.缩小原因范围。

婴儿对鸡蛋过敏

鸡蛋过敏是一种常见的过敏，在英国每50个孩子中就有一个会过敏，这是由蛋清和蛋黄中的蛋白质引起的⁶．

英国国家医疗服务体系(NHS)的指南指出，你可以从宝宝六个月大开始在饮食中加入鸡蛋⁷．事实上，有证据表明，在出生后的前12个月内尽早摄入鸡蛋可以防止宝宝对鸡蛋过敏(有证据表明，对花生过敏也有同样的效果，下面将讨论花生过敏)。⁸．

大多数儿童对鸡蛋只有轻微的反应，过敏症状通常在食用含鸡蛋的食物后立即出现。症状包括皮疹、嘴唇或眼睛周围肿胀和瘙痒。严重的反应并不常见，但一旦发生，他们就需要紧急的医疗护理，所以要时刻注意症状的恶化⁶．

为了诊断鸡蛋过敏，你的医疗保健专业人员通常会进行过敏测试，例如，皮肤点刺试验或血液测试。如果你的宝宝有典型的反应史，这些通常是进行的。

治疗婴儿鸡蛋过敏

最好的治疗方法是避免所有含鸡蛋的食物。然而，鸡蛋过敏与其他过敏的不同之处在于，虽然你的宝宝可能对生鸡蛋有反应，但一旦把鸡蛋煮成蛋糕或饼干，他们可能就能忍受。

如果烘烤/煮熟的鸡蛋是耐受的，那么这些食物不应该从宝宝的饮食中去掉。这是因为继续让宝宝接触鸡蛋会帮助他们更快地摆脱过敏⁶．许多孩子到了上学年龄就会不再过敏了⁹．

如果你注意到你的宝宝在吃鸡蛋后出现过敏症状，无论是生的还是熟的，一定要告诉你的全科医生，健康访视员或医学过敏专家。他们会告诉你宝宝需要避免哪些食物，如何解读食品标签，以及是否建议继续将煮熟的鸡蛋引入宝宝的饮食中。

婴儿对花生和其他坚果过敏

就像鸡蛋一样，花生和其他坚果应该在宝宝6个月大开始断奶的时候就加入到他们的饮食中。等到宝宝长到12个月或更大的时候才这样做实际上可能会增加他们对花生或坚果过敏的风险¹¹．

对许多孩子来说，花生过敏是终身的，尽管研究表明，每5个孩子中就有一个会在某个时候摆脱花生过敏^9、10．

说到过敏，花生并不是唯一的罪魁祸首。核桃、榛子、杏仁、腰果和开心果等树坚果可以作为过敏原，引起一些婴儿的过敏反应。可能对花生过敏，也可能对坚果和花生的组合过敏。¹¹

花生过敏的迹象和症状通常在宝宝接触含有花生的食物后几分钟内就会出现。然而，他们也有可能在一个小时后出现。

治疗婴儿花生和其他过敏

如果你怀疑你的宝宝对花生或其他坚果过敏，向医疗专业人士寻求建议是非常重要的。这样，过敏可以通过皮肤针刺或血液测试来确认。

由于目前还没有治疗花生和/或其他坚果过敏的方法，如果过敏被证实，重要的是要从宝宝的饮食中消除所有含有它们的食物。

你一定要仔细阅读食物上的成分表，记住在没有医生建议的情况下，不要再给宝宝吃花生或其他可能导致宝宝过敏的食物¹¹．

如果你的宝宝已经被诊断为食物过敏，有湿疹，或者你的家族中有过敏史，你可能会担心宝宝对花生过敏，这是很自然的。因此，在让宝宝吃任何含有花生的食物之前，你应该先和你的全科医生、健康访视员或医学过敏专家谈谈。

每天处理宝宝的食物过敏

对于许多父母来说，诊断出孩子的食物过敏可以让他们松一口气。但它也可能是一生旅程的开始——这需要每天额外的思考、关心和计划。

仅仅因为婴儿或儿童有食物过敏，这并不意味着他们应该被视为“不同”或被排除在他们可能与朋友进行的任何正常活动之外。如果你的宝宝对食物过敏，出去吃饭、参加聚会和活动，以及和他们一起旅行可能会让你感到胆怯，但你没有理由不去做所有这些事情。

一旦你对孩子的过敏有了很好的了解，日常管理就相对容易了。确保你向关心他们的人提供他们需要的关于他们过敏的信息，以及他们可以吃和不能吃的食物的细节。如果你的孩子参加一个有食物供应的聚会或活动，一定要告诉主人你的孩子有什么过敏。

永远记住，传播关于过敏问题的意识是一件好事。与其他父母交谈不仅能让你放心，还能帮助别人了解食物过敏对孩子的影响。

如果你怀疑你的宝宝有任何种类的食物过敏，打电话给你的医生进一步讨论这个问题。他们将能够提供诊断，并就如何控制病情提供支持和建议。

这取决于你的孩子过敏的食物，不吃它可能意味着他们有失去关键营养物质的风险。从营养师那里寻求支持是一个好主意，以确保你的宝宝获得健康生长和发育所需的全方位营养¹²．

Oriana Hernandez Carrion

最后回顾:2021年6月9日
看过的Oriana Hernandez Carrion