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      泰式花生虾面

      泰式花生酱虾面

      如果你需要一顿快速营养的晚餐,这道亚洲风味的菜肴是理想的选择。还有一些证据表明,生姜可能有助于对抗怀孕期间的恶心manbetx万博官方1

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      准备时间:10分钟
      烹饪时间:15分钟
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      服务:4

      这道菜是:不含乳制品?硒的来源

      过敏原:甲壳类(虾)◦鸡蛋◦鱼◦花生◦芝麻◦大豆◦面筋◦芹菜

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      成分

      • ½汤匙酱油(减盐)
      • 100毫升蔬菜高汤(少盐)
      • ½汤匙鱼露
      • 1汤匙味醂或米酒醋
      • 1茶匙甜辣椒酱
      • 3汤匙脆花生酱(不加盐和糖)
      • 2茶匙生姜,磨碎
      • 2瓣蒜,压碎
      • ½茶匙辣椒片
      • 2酸橙
      • 1茶匙香油
      • 4 .巢米粉
      • 2个鸡蛋,打匀
      • 200克冻熟去皮大虾
      • 200g豆芽
      • 50克葱,切成薄片
      • 1汤匙香菜,大致切碎
      • 1汤匙花生,切碎
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      方法

      1. 在一个小碗里,将酱油、蔬菜高汤、鱼露、味醂、甜辣酱、花生酱和辣椒片与一个青柠汁混合,然后放在一边。
      2. 在平底锅里,按照包装上的说明煮面条。准备好后,沥干水,用冷水冲洗,防止粘连。
      3. 在一个大锅里用中火加热香油,加入姜和大蒜。炸1-2分钟,然后加入对虾,再煮2-3分钟。
      4. 将大虾推到锅边,倒入鸡蛋,让它们像煎蛋卷一样煮1-2分钟,然后用木勺打碎,与大虾混合。
      5. 将酱汁倒入锅中,与虾和鸡蛋混合,然后将面条倒在上面。搅拌几分钟,直到所有的东西都被包裹起来,然后加入豆芽和一半的葱,再煮2-3分钟。如果面条太黏,就加一两汤匙水。
      6. 上桌时,用勺子舀入碗中,撒上香菜、剩下的小葱和花生碎,并在上面挤四分之一的酸橙。如果你喜欢辣,可以再撒上几片辣椒片。
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      营养学家的建议

      如果你用的是新鲜的大虾,确保它们在食用前彻底煮熟,以减少食物中毒的风险2.你会知道它们什么时候完全熟了,因为它们会从灰色变成粉白色。

      营养价值

      • 一些准妈妈发现生姜可以帮助缓解与怀孕有关的恶心和呕吐。manbetx万博官方3.
      • 大虾提供维生素E在怀孕期间摄入足够的维生素d可以降低孩子在以后的生活中患哮喘和呼吸系统疾病manbetx万博官方的可能性。4、5
      • 豆芽是叶酸的来源,可以帮助降低神经管缺陷的风险,如脊柱裂。英国国家医疗服务体系建议,怀孕期间除了吃富含叶酸的食物外,还要服用叶酸补充剂。manbetx万博官方6
      营养价值 参考营养素摄入量%
      能源 488千卡 24%
      脂肪 15克
      21%
      饱和烃 3.4克
      17%
      4.8克 5%
      1.4克
      23%
      营养声明是基于单份分析的。
      1. NHS。孕妇呕吐和晨吐[在线]2018manbetx万博官方https://www.nhs.uk/conditions/manbetx万博官方pregnancy-and-baby/morning-sickness-nausea/[2018年6月访问]..
      2. NHS。怀孕期间可以吃贝类吗?manbetx万博官方[网上]可在以下网址订购:https://www.nhs.uk/common-health-questions/manbetx万博官方pregnancy/can-i-eat-shellfish-during-pregnancy/[2018年7月访问]。
      3. NHS。药物、生姜和针灸“治疗孕吐最佳”[在线]2016https://www.nhs.uk/news/manbetx万博官方pregnancy-and-child/drugs-ginger-and-acupuncture-best-for-morning-sickness/[2018年6月访问]..
      4. 特纳SW等。胎儿大小、母体α-生育酚与儿童哮喘的关系。胸腔2010;65(5):391 - 7。Devereux G等。孕妇在怀孕期间维生素E摄入量低与5岁儿童哮喘有关。manbetx万博官方中华急诊医学杂志2006;39(5):489 - 497。
      5. Devereux G等。孕妇在怀孕期间维生素E摄入量低与5岁儿童哮喘有关。manbetx万博官方中华急诊医学杂志2006;39(5):489 - 497。
      6. NHS。为什么孕期需要叶酸?manbetx万博官方【在线】2018年发售地点:https://www.nhs.uk/chq/Pages/913.aspx[2018年6月访问]。

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