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      铁的来源

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      阅读时间:5分钟

      铁是怀孕期间的关键营养素,也是均衡饮食的重要组成部分。manbetx万博官方它支持宝宝的大脑发育,并有助于维持血液中氧气的健康供应1、2.它还有助于支持宝宝免疫系统的发展,并有助于保持你自己的健康和幸福。你和你的宝宝有这么多的角色,怀孕期间你的身体会比平时消耗更多的铁。manbetx万博官方

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      为什么孕期铁元素如此重要?manbetx万博官方

      铁在宝宝的发育和你自己的健康中起着重要的作用。它不仅支持宝宝快速发育的大脑,以及他们不断增长的肌肉1在美国,它也是制造血红蛋白所必需的,血红蛋白是红细胞中的蛋白质,负责在你的身体和你的宝宝身上携带氧气2

      保持体内铁含量充足也可以预防缺铁性贫血。这种情况下,你的血液中没有足够的红细胞,这会让你感到疲劳、呼吸困难,甚至影响你的免疫系统。

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      怀孕时需要多少铁?

      每个女性,无论是否怀孕,每天的推荐摄入量是14.8毫克。

      怀孕期间,你的manbetx万博官方身体会比平时消耗更多的铁。这部分是因为你的血供增加了,需要更多的铁来创造和维持更大容量的血细胞。

      随着宝宝的成长,他们对铁的需求也会增加。除此之外,你的宝宝的身体在怀孕的第三个月开始积累铁,准备在他们生命的前6个月支持他们。manbetx万博官方

      然而令人惊讶的是,只要你在怀孕前有良好的铁含量,你的推荐摄入量就会和你没有怀孕时一样。这是因为如果没有每月的失血,你会保留更多的铁储备。

      随着怀孕的进展,你的身体也会更有效地吸收铁——这是你的身体自然适应不断变化的需求的惊人方式之一manbetx万博官方1

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      如果我没有摄入足够的铁怎么办?

      轻度缺铁会让你感到疲倦、缺乏能量,让你看起来脸色苍白、精疲力竭。

      更严重的缺铁会导致缺铁性贫血,这是一种血液中没有足够的红细胞来满足身体需求的情况。这可能会导致心悸、指甲脆弱、头发稀疏和口腔溃疡等症状。你的免疫系统也会受到影响,使你更容易感染和生病3.

      另一方面,在怀孕期间保持健康的铁水平意味着你不太可能贫血manbetx万博官方4从而降低早产、出生体重过低的风险5你的宝宝体内铁含量低6

      在整个怀孕期间,助产士会定期检查你的铁含量。manbetx万博官方如果你体内的维生素含量太低,医生可能会建议你服用熨斗补充,如果你真的患上了贫血,他们会帮助你控制病情,以保持你和你的宝宝的健康。最好不要服用补充除非医疗专业人士建议你这样做。

      哪些食物含铁?

      铁存在于各种各样的食物中,有两种不同的形式。

      血红素铁来自动物性食物,比如红肉。这种铁很容易被你的身体吸收。事实上,你摄入的血红素铁中有30%是你吸收的。

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      最好的来源包括:

      • 肉类,包括牛肉、羊肉和猪肉。
      • 家禽,包括鸡,火鸡和鸭。
      • 鱼类,包括金枪鱼,鲭鱼和沙丁鱼(不超过每周两份).
      • 鸡蛋(怀孕期间只吃带有红狮标记的鸡蛋)。

      非血红素铁来自植物性来源,如豆类和深色叶蔬菜,这是营养均衡饮食的重要组成部分。虽然你的身体很难吸收非血红素铁,维生素C7帮助你的身体吸收更多。所以当你吃富含铁的植物性食物时,可以喝一杯橙汁或一片柑橘类水果来增加你的摄入量,或者作为甜点。

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      最好的植物性铁来源包括:

      • 豆类,如扁豆和鹰嘴豆。
      • 坚果,如开心果、杏仁和腰果。
      • 全谷物,如全麦面包和铁强化早餐谷物。
      • 深色多叶蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。
      • 干果,比如杏子、梅干和葡萄干。

      有趣的是,你使用的炊具也会影响你食物中的铁含量。一些研究表明,使用生铁锅和平底锅有助于增加铁的摄入量1

      要注意,茶和咖啡中的单宁会减少铁的吸收。所以,如果你喜欢在饭后喝一杯热饮,那就试着选择一种孕期安全的水果茶manbetx万博官方8

      试着把各种富含铁的食物作为你健康的一部分,均衡孕期饮食manbetx万博官方确保你摄入了足够的食物。

      铁适合纯素食者和素食者

      如果你遵循素食主义,植物性或素食主义饮食,包括各种富含铁的食物,并在可能的情况下将它们与富含维生素C的食物结合起来,以确保你从饮食中获得最大限度的铁摄入量。

      你还需要注意摄入足够的维生素B12,蛋白质,-3脂肪酸在饮食上。纯素食者尤其可能需要服用B12补充剂,以获得足够的量——向你的助产士征求建议。

      • 英国营养基金会。营养和发育,对健康的短期和长期后果。伦敦:Wiley Blackwell, 2013。(1: 155;1 b: 61;1 c: 322;1 d: 322)
      • 英国国民健康保险制度。铁(在线)。2017.可以在:www.nhs.uk /条件/ vitamins-minerals /页面/ Iron.aspx[进入2020年3月]
      • 英国国民健康保险制度。缺铁性贫血-并发症[在线]。2018.可以在:www.nhs.uk / Anaemia-iron-deficiency - /页面/ Complications.aspx条件[进入2020年3月]
      • Pena-Rosas JP, Viteri FE。孕妇预防性口服铁或铁+叶酸补充剂的效果和安全性(综述)。manbetx万博官方Cochrane数据库系统版本4,2009:CD004736。
      • Alwan NA.一项英国妇女怀孕早期饮食铁摄入量和分娩结果的队列研究manbetx万博官方生态学报2011;26(4):911-919。
      • 基尔布赖德J等一个l.妊娠期贫血是婴儿缺铁性贫血的危险manbetx万博官方因素:约旦的病例对照研究。中华流行病学杂志1999;28(3):461-468。
      • 库克JD,孟森ER。维生素C,普通感冒,和铁的吸收。中华临床医学杂志,2007;30(2):366 - 366。
      • Hurrell RF等。含多酚饮料对人体非血红素铁吸收的抑制作用。中国生物医学工程学报,1999;21(04):369 - 369。

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