怀孕期间的维生素Cmanbetx万博官方
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维生素C是制造胶原蛋白所必需的，胶原蛋白是构建宝宝身体的纤维之一。所以，怀孕期间你的需求会增加也就不足为奇了。manbetx万博官方幸运的是，从包括大量水果和蔬菜的饮食中很容易获得足够的供应。
了解维生素C的益处在怀孕manbetx万博官方期间，它如何帮助铁的吸收而且哪些食物是维生素C的最佳来源．
怀孕时需要多少维生素C ?
怀孕期间维生素C的参考营养素摄入量(RNI)——被认为足以满足大多数人的需求——是每天50毫克，比正常需要的量多manbetx万博官方25%3.．一份100克的草莓含有57毫克。如果你决定母乳喂养你的宝宝，你不需要做任何饮食上的改变，但这是一个好主意吃得健康．如果你想要更多的建议，你可以和你的助产士或医疗保健专业人员谈谈。阅读更多关于健康母乳喂养饮食．
由于它是一种水溶性维生素，它不会被你的身体储存，这意味着在怀孕期间每天摄入是必要的。manbetx万博官方幸运的是，你可以得到所有的维生素C，你需要支持你和你的宝宝吃健康、均衡的孕期饮食manbetx万博官方这包括很多水果和蔬菜4．
哪些食物含有维生素C?
富含维生素C的食物包括西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝、猕猴桃、柑橘类水果、红、绿或黄辣椒、红薯、草莓和西红柿。
辣椒含有的维生素C是橙子的两倍多。辣椒每100克含有126毫克维生素C，而橙子每100克只含有52毫克维生素C5．
下面的图表显示了你从不同食物中获得的维生素C的量6：
| 食物 | 部分 | 平均营养量(mcg) |
| 红辣椒 | 100克 | 126 |
| 西兰花(生的或蒸的最好) | 100克 | 79 |
| 草莓 | 100克 | 57 |
| 卷心菜(绿色或白色生的) | 100克 | 45 |
| 柑橘类水果(橙子是最好的) | 100克 | 42-52 |
| 橙汁 | 100克 | 40 |
| 西红柿(最好煮熟) | 100克 | 30. |
| 菠菜 | 100克 | 30. |
蒸和烧烤可以增加维生素C的摄入量
和其他水溶性维生素一样，你准备和烹饪食物的方式也会影响维生素C的含量5．
煮沸会破坏你正在准备的食物中的一些维生素C。为了尽可能保留营养品质，最好是蒸蔬菜或烤蔬菜5．或者更好的是，把它们拌在沙拉里生吃。
维生素C促进铁的吸收
维生素C有助于身体吸收非血红素铁这种蛋白质存在于菠菜和鹰嘴豆等植物中。在怀孕期间食用富含维生素C的植物铁可以大大增加你每天的摄入量manbetx万博官方7．为了充分利用你的饮食，在同一餐中包括水果和铁的来源，无论是在沙拉中添加切碎的水果还是将整个水果作为甜点7．
充足的铁摄入量对于增加血容量和降低缺铁性贫血的风险至关重要，并有助于建立宝宝的铁储备，以支持他们在生命最初6个月的学习和成长2．阅读更多关于的重要性铁在孕期饮食中。manbetx万博官方
试着用这些富含维生素c的零食和膳食来增加你的摄入量:
- 粥上放草莓片
- 切片红辣椒蘸鹰嘴豆泥
- 黑莓和覆盆子姜酸奶罐
- 玉米小胡瓜馅饼配荷包蛋
- 芝麻皮金枪鱼牛排配藜麦
- 甘薯配自制豆和羊乳酪
- 意大利沙拉配烤鸡
最后审查:2020年7月28日
由纽迪西亚的医疗和科学事务小组审查
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