怀孕期间吃奶酪和奶制品manbetx万博官方
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在怀孕期间吃奶酪和奶制品很重要,因为它们含有很多重要的营养物质,如蛋白质、钙、磷和维生素D,可以支manbetx万博官方持宝宝的生长、神经系统和骨骼发育1 - 3.然而,有些奶酪可能含有细菌,这在怀孕期间是有害的。manbetx万博官方往下读,你会发现哪些奶酪可以安全食用当你怀孕时,你应该避免吃哪些奶酪,如果你坚持吃,还有其他好的选择无乳糖饮食.
怀孕时可以吃奶酪吗?
NHS建议所有硬奶酪,如切达干酪、帕尔玛干酪和斯蒂尔顿干酪,即使是用未经巴氏消毒的牛奶制成的,也可以安全食用,因为含有李斯特菌的硬奶酪的风险很低4.
怀孕时不要吃奶酪
当你怀孕的时候,你仍然可以享受你最喜欢的奶酪,但有几种奶酪你应该避免。
霉菌熟透的软奶酪,例如:
布里干酪
山羊奶奶酪用山羊奶和其他有类似外皮的奶酪制成的奶酪
质
一些软奶酪在怀孕期间也可以安全食用——无论是否煮熟——只要它们没有霉变成熟manbetx万博官方5.
知道哪些奶酪是安全的可能会很复杂,所以我们回答了最常见的与怀孕有关的奶酪问题。manbetx万博官方
奶酪——用巴氏消毒牛奶制成的 | 安全不安全? |
白软干酪 |
✓ |
马苏里拉奶酪 | ✓ |
羊乳酪 | ✓ |
奶油芝士 | ✓ |
印度奶酪 | ✓ |
意大利乳清干酪 | ✓ |
Halloumi | ✓ |
山羊奶酪(chèvre) |
除非完全煮熟并滚烫 |
加工奶酪(奶酪酱) | ✓ |
软的、发霉成熟的奶酪(如布里干酪、卡蒙贝尔干酪) | 除非完全煮熟并滚烫 |
Stiltion | ✓ |
瑞士干酪 | ✓ |
马斯卡彭 | ✓ |
怀孕期间的牛奶摄入量manbetx万博官方
你还应该确保你食用的任何牛奶和奶制品都是经过巴氏消毒的9.巴氏消毒牛奶经过热处理以杀灭细菌和防止食物中毒9.大多数商店购买的牛奶都经过巴氏消毒,但如果你不确定,最好询问或查看标签。
乳制品 | 每100克蛋白质 | 每100克钙 | 乳制品(平均分量) |
每份蛋白质 | 每份钙 |
全脂牛奶 | 3.3克 | 118 | 250毫升 | 8.25克 | 295 |
半脱脂牛奶 | 3.4克 | 120 | 250毫升 | 8.5克 | 300 |
脱脂牛奶 | 3.4克 | 122 | 250毫升 | 8.5克 | 305 |
切达干酪 | 25.4克 | 739 | 30 g739 | 7.26克 | 221.7 |
Half-fat切达干酪 | 32.7克 | 840 | 30克 | 9.81克 | 252 |
白软干酪 | 12.6克 | 127 | 90克 | 11.34克 | 114.3 |
全脂酸奶 | 5.7克 | 200 | 150毫升 | 8.55克 | 300 |
低脂酸奶(原味) | 4.8克 |
162毫升 | 150毫升 |
7.2克 | 243 |
无乳糖饮食
如果你遵循无乳制品或纯素饮食,你可以用其他食物来源来代替乳制品所提供的营养9.推荐豆制品和深绿色绿叶蔬菜来补充钙9.阅读更多关于的角色孕期钙摄入manbetx万博官方.
无乳糖饮食
如果你有乳糖不耐症,陈年硬奶酪值得一试,因为加工过程会减少乳糖含量。你可能还会发现你可以耐受酸奶,因为酸奶中含有的细菌和培养物比牛奶含有更少的乳糖10.
你的助产士或医疗保健专业人员将能够进一步建议你在饮食中摄入足够水平的钙和其他有益营养物质。
最后审查:2020年7月28日
由纽迪西亚的医疗和科学事务小组审查
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