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钠和盐的区别
盐由两种物质组成——钠和氯。一些营养标签包括盐和钠的含量,而另一些只说明钠的含量。当只列出钠含量时,你需要将其乘以2.5来计算出食物中含有多少盐2.
怀孕期间食用碘盐manbetx万博官方
有些盐含有碘,碘是一种有助于宝宝大脑发育的矿物质。研究表明,一些孕妇没有获得足够的这种必需营养素,所以用碘盐代替常规食盐可能有助于增加你的摄入量4.
英国国家医疗服务体系建议,孕妇仅从饮食中就能获得足量的碘,不建议服用任何碘补充剂5.富含碘的食物包括一些鱼、贝类、鸡蛋和谷物5.找出哪一个鱼而且贝类你可以在怀孕期间吃东西和周围的规则怀孕期间吃鸡蛋manbetx万博官方.
孕妇应该摄入多少盐?
怀孕期间健康的盐摄入量与正常情况下是一样的。manbetx万博官方
成年人每天需要少于1克的盐来维持正常的身体功能,而卫生部建议每天最大摄入量为6克,这大约是一茶匙或相当于2.4克钠6.
我们都知道保持健康是多么重要健康的饮食习惯当你怀孕时,如果你的盐摄入量已经在每天6克的限制之内,你不需要调整你的饮食。
但如果你怀疑你的摄入量可能更高,通过检查营养标签上的盐或钠含量来跟踪你每天的摄入量是个好主意。
怀孕期间如何减少盐的摄入量
经过多年的高盐饮食甚至是中等盐的饮食,低盐的选择似乎没有味道和乏味7.
好消息是,你的味蕾只需要大约三周的时间就能适应并开始感知无盐食物的自然味道。所以,如果你不得不减少盐的摄入量,要有耐心,记住食物很快就会恢复美味7.
适合孕妇的低盐食物
以下是一些怀孕期间降低盐摄入量的简单方法。
- 检查预包装食品的含盐量,每100克的含盐量应少于1.5克。
- 在购买冷冻披萨、番茄酱或早餐麦片时,注意减少盐的选择。
- 腌鱼、腌肉(比如腊肠)和熟肉(比如火腿)含盐量都很高,所以尽量少吃。看看你可以吃哪种肉而且怀孕期间应该避免的食物.
- 限制酱油、芥末、咸菜、蛋黄酱和其他餐桌酱的使用,因为这些酱都是高盐的。
- 减少奶酪的摄入量,因为它的盐含量很高。找出怀孕期间吃哪些奶酪是安全的manbetx万博官方.
- 购买不加盐的罐装蔬菜和豆类。
- 番茄酱的含盐量通常比芝士酱或含有橄榄、培根或火腿的酱低。
- 如果你吃坚果,买无盐的。如果想吃更健康的零食,可以选择水果或蔬菜,比如一把浆果或一些胡萝卜条。
少放盐烹饪的技巧
- 有很多方法可以在增加食物风味的同时减少盐的摄入量。
- 做饭时避免自动往食物里加盐而且一旦准备好了。在调味之前先尝尝味道——可能不需要额外的盐。
- 试着只用胡椒粉来调味——几乎所有菜都可以。
- 在意大利面、蔬菜和肉类菜肴中加入新鲜的香草和香料,如大蒜、辣椒和生姜,并尝试在炒菜上挤一点新鲜的酸橙。
- 烘烤蔬菜有助于提高蔬菜的风味。试着用各种新鲜香草、大蒜和特级初榨橄榄油来烤红辣椒、西红柿、西葫芦和茴香。
- 不要用方块或颗粒,自己做高汤或肉汁。或者,购买低盐品种。
外出就餐小贴士
- 当你在餐馆吃饭或叫外卖的时候,控制盐的摄入量就更难了。下面是外出就餐时需要注意的一些有用的建议。
- 选择蔬菜或鸡肉作为披萨的配料,而不是意大利辣香肠、培根或额外的奶酪。
- 不要在意面上放培根、奶酪或香肠。点番茄汁配鸡肉或蔬菜。
- 虽然这很诱人,但要避免在汉堡上添加额外的配料,如培根、奶酪或烧烤酱,选择沙拉而不是薯条。
- 想来点咖喱还是炒菜?点白米饭而不是皮劳或蛋炒饭,因为它们的盐含量较低。
- 不要选择火腿奶酪三明治,选择鸡肉之类的馅料,或者牛油果或烤辣椒之类的蔬菜。此外,试着用低脂蛋黄酱代替咸菜和芥末,后者通常含盐量更高。
- 点沙拉的时候,要把酱汁放在旁边,因为有些酱汁盐分和脂肪含量都很高。
最后审查:2020年9月9日
由纽迪西亚的医疗和科学事务小组审查
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